NICOLE PASSIONS

Cailles farcies foie gras accompagnement poires et ecrasé de butternut...

Coucou, Une petite recette festive, réalisée pour les fêtes. Un peu de retard pour la poster mais mieux vaut tard que jamais....et puis ce peut être une idée pour la Saint Valentin qui, mine de rien, approche.... Pour la cuisson de ce plat, j'ai opté...

Posté par nicolepassions à 18:01 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: foie gras, poires, caille, butternut, omnicuiseur

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14 janvier 2020

J'ai testé pour vous les capsules "espresso" Kaffekapslen.....

Coucou, Aujourd'hui, un petit article sur le café, car je viens de tester des capsules "Espresso" venant du Danemark. De plus en parcourant le site KAFFEKAPSLEN d'où proviennent ces produits, j'ai appris plein de choses très intéressantes sur la culture...

Posté par nicolepassions à 13:08 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: café, capsules, danemark, Kaffekapslen

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13 janvier 2020

Mini-tourtes pommes, miel, spéculoos!!!!

Coucou du lundi, Il m'est venu, ce we, une petite idée gourmande, avec une pâte feuilletée qui me restait. De petites tourtes aux pommes dans des empreintes à briochettes....ça vous dit? Une nouvelle façon de déguster une tarte aux pommes, mêlée de brisures...

Posté par nicolepassions à 16:33 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: miel, pomme, dessert, spéculoos, omnicuiseur, pate feuilletée, tourte

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13 janvier 2020

Minis Gnocchis au velouté d'endives carottes cumin et fromage frais....

Coucou, Quand mon partenaire, TRAITEUR SCHNEIDER, m'envoie ces produits gourmands, une fois par mois, de suite mon cerveau et ma gourmandise s'agitent et se mettent en quête trouver des recettes nouvelles. Jusqu'à présent, je suis toujours très inspirée...

Posté par nicolepassions à 13:45 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: velouté, orange, carotte, traiteur, endives, schneider, mini gnocchis

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11 janvier 2020

Gâteau du we aux poires...Un délice!

Coucou, C'est le we et on prépare un bon petit gâteau pour sa petite famille. Le "fait maison" rien de meilleur n'est ce pas? En tous cas, celui là est vraiment moelleux et parfumé à souhait. Une recette ancienne que je faisais toujours aux pommes et...

Posté par nicolepassions à 14:18 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: dessert, gâteau, poire, vapeur, omnicuiseur, basse température

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9 janvier 2020

La Degusta Box des fêtes....

Coucou, L'année est déjà bien entamée et aujourd'hui, je vous présente la DEGUSTA BOX reçue à l'occasion des fêtes. Des produits festifs et malins pour des moments à partager en famille ou entre amis. Mais avant que je vous fasse découvrir le contenu...

Posté par nicolepassions à 12:23 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: partenariat, degustabox, fetes

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7 janvier 2020

Gâteau citron bergamote!!!!!! Un délice assuré si vous aimez les agrumes...

Coucou, Comme je ne cesse de vous le dire, je suis fan d'agrumes. L'acidité de ces fruits me rend gourmande et cela, sous toutes les formes qu'il est possible de les sublimer: gâteaux, crèmes, viandes, poissons.... Ajourd'hui, un gâteau qui excitent les...

Posté par nicolepassions à 09:32 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: citron, crème, gateau, bergamote, vapeur, omnicuiseur, basse temperature, ake

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6 janvier 2020

Petit gratin "terre/mer"

Coucou, J'espère que vous allez bien et que vous avez passé de belles fêtes. Merci à toutes les personnes ayant déposé d'adorables commentaires sur ce blog ou par d'autres moyens. Je ne répondrai pas individuellement faute de temps. Aujourd'hui, c'est...

Posté par nicolepassions à 09:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: jambon, crevette, potimarron, gratin, camembert, vapeur, omnicuiseur, basse température

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5 janvier 2020

Ma galette "En passant par la Lorraine"

Coucou, Avez vous fêté l'Epiphanie? L'Épiphanie est une fête chrétienne qui célèbre le Messie venu et incarné dans le monde et qui reçoit la visite et l'hommage des rois mages. Elle a lieu le 6 janvier (source Wikipédia) Je fais une petite entorse à ma...

Posté par nicolepassions à 09:23 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pâte feuilletée, mirabelle, crème pâtissière, frangipane, épiphanie, galette

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1 janvier 2020

Coucou, Voila la première page blanche que vous

Coucou, Voila la première page blanche que vous écrivez sur un livre de 365 pages....Écrivez la bien... Puissent ces pages être les plus douces possibles... Que la santé s'inscrive en lettres d'or car sans elle il est difficile de concrétiser les plus...

Posté par nicolepassions à 14:40 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: 2020, meilleurs voeux

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