Flans aux épinards parmesan et pignons de pin ....
Coucou,
Beaucoup de soucis avec mon hébergeur et du coup, pas trop motivée pour poster.
J'espère que cet article vous parviendra normalement.
Je vous prie de m'excuser , pour tous ces désagréments, qui sont indépendants de ma volonté.
Cette petite entrée pour le we, ne devrait pas vous déplaire.
Une belle façon aussi, de faire apprécier les épinards, à tous les enfants...
Pensez à voir mon article d'hier si vous n'avez pu le visualiser dans les temps CLIC
Préparation: 20 minutes Cuisson 30 minutes
Ingrédients pour 4 personnes
400 gr d'épinards frais
3 oeufs
10 cl de lait
20 cl de crème liquide légère
30 gr de parmesan
20 gr de beurre
sel, poivre, noix de muscade
pignons de pin
Nettoyez les épinards et équeutez les.
Faites les fondre dans une poêle avec 20 gr de beurre. Réservez.
Péchauffez le four à 180°.
Dans un saladier fouettez les oeufs avec le crème et le lait et la crème.Salez et poivrez. Ajoutez un peu de noix de muscade râpée.
Ajoutez le parmesan et les épinards bien égouttés au préalable. Mélangez bien.
Ajoutez les pignons de pins.
Versez l'appareil dans les moules soit en silicone soit dans des ramequins beurrés.
Enfournez pour 25 minutes.
DEmoulez et dégustez chaud tiède ou froid.
Merci à mon partenaire:
Pour cette recette j'ai utilisé les moules à biscuits en silicone
et j'ai décoré avec les cuillères de décoration
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