Tartelettes aux fraises et crème pâtissière au basilic....

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mercredi 17 avril 2019

Tartelettes aux fraises et crème pâtissière au basilic....

Coucou,

Le temps des fraises est de retour pour notre plus grand bonheur!

Juste pour le plaisir, je me suis éclatée avec ces mise-en-scènes colorées, romantiques et très très gourmandes.

J'ai utilisé la jolie vaisselle de KRASILNIKOFF

Juste une crème pâtissière au basilic surmontée de bonnes fraises françaises! Je trouve que cette année ce fruit est particulièrement délicieux: ciflorette, gariguettes ou maras des bois....vous avez un large choix et c'est du bonheur en bouche!

Alors, "Cocorico" achetez français même si c'est un peu plus cher....

Je remercie mon partenaire PRÊT A GARNIR pour ces fonds de tartelettes sablées, excellentes!

J'ai utilisé aussi pour ma décoration, le miroir "oiseaux" de mon partenaire JYSK.

Pour les tartelettes

250 gr de fraises lavées et équeutées

6 tartelettes PRÊT A GARNIR

Pour la crème pâtissière au basilic

15 cL de lait

4 jaunes d’œuf

25 g de sucre

20 g de Maïzena

20 cL de crème liquide

1 bouquet de basilic

Réalisation de la crème pâtissière:

Faites chauffer le lait dans une casserole avec le basilic finement ciselé.

Dans un bol de préparation, battez les jaunes avec le sucre jusqu’à ce que le mélange blanchisse.

Ajoutez alors la maïzena puis enfin le lait frémissant débarrassé du basilic.

Remettez le mélange sur le feu et remuez en permanence jusqu’à épaississement du mélange.

Lorsque la crème épaissit, la retirer du feu et continuez à fouettez. Laissez la ensuite refroidir au réfrigérateur.

Une fois que la crème est froide, ajoutez la crème liquide.

Garnissez les tartelettes de crème sur laquelle vous déposez les fraises..

Réservez au frais jusqu'au moment de servir.

Vos pouvez ajouter, pour plus de gourmandise, un peu de chantilly....

C'est vous qui voyez...

Merci à mes partenaires fidèles:

JYSK

KRASILNIKOFF

PRET A GARNIR

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Belle journée!

Posté par : nicolepassions à 10:09 - TARTES SUCREES - Commentaires [47] - Permalien [#]
Tags : basilic, creme patissière, fraise, krasilnikoff, pretagarnir, tartelette

Commentaires sur Tartelettes aux fraises et crème pâtissière au basilic....

Coucou ,
hum des tartelettes bien gourmandes à souhait!!!! que demander de plus!!!!Bonne journée, à bientôt de tout coeur
bisous de nous deux

Posté par annie, mercredi 17 avril 2019 à 10:21 | | Répondre
- Merci ma chère Annie et plein de bisous à vous 2.
  
  Posté par nicolepassions, jeudi 18 avril 2019 à 06:27 | | Répondre
Bonjour Nicole, hum ! merci pour cette recette

Bonne journée, bise Ninou

Posté par Ninou, mercredi 17 avril 2019 à 10:29 | | Répondre
- Coucou Ninou. Je te souhaite une belle soirée...bisous
  
  Posté par nicolepassions, jeudi 18 avril 2019 à 06:27 | | Répondre
bonjour ,
hum recette qui sent bon le printemps.
ça donne envie , et toujours aussi joliment présentée
bisous et bonne journée
Nicole

Posté par NICOLE, mercredi 17 avril 2019 à 10:34 | | Répondre
- Merci beaucoup Nicole. Douce fin de journée. Bisous
  
  Posté par nicolepassions, jeudi 18 avril 2019 à 06:27 | | Répondre
C'est original cette association c'est à tester
Bon mercredi
Bises

Posté par delphine, mercredi 17 avril 2019 à 10:35 | | Répondre
- Laissetoi tenter Delphine....bisous
  
  Posté par nicolepassions, jeudi 18 avril 2019 à 06:27 | | Répondre
Je préfère le basilic à la menthe et dans les salades de fruits rouges et les fraises, il fait merveille.
Merci pour cette belle recette. Gros bisous

Posté par Crisitane, mercredi 17 avril 2019 à 10:55 | | Répondre
- Moi j'aime aussi la menthe avec les fraises....C'est gourmand avec les
  2....Douce soirée. Bisous
  
  Posté par nicolepassions, jeudi 18 avril 2019 à 06:28 | | Répondre
Mmmm j adooore!! Sublimes photos !

Posté par Angelu, mercredi 17 avril 2019 à 11:05 | | Répondre
- Un grand merci! Douce fin de journée Angelu.
  
  Posté par nicolepassions, jeudi 18 avril 2019 à 06:27 | | Répondre
wa !! magnifique, mon p'tit mari en à fait une hier aussi c était un régal, bisous

Posté par Patricia Cuisine, mercredi 17 avril 2019 à 11:19 | | Répondre
- Il est bien ce petit mari je trouve et tu le veux bien chère Patrick. Bisous
  Le mer. 17 avr. 2019 à 11:19, Patricia Cuisine a
  écrit :
  
  Posté par nicolepassions, jeudi 18 avril 2019 à 06:27 | | Répondre
- Oups! Tu le vaux bien lolll!
  Le mer. 17 avr. 2019 à 18:21, Nicole Passions a
  écrit :
  
  Posté par nicolepassions, jeudi 18 avril 2019 à 06:27 | | Répondre
Elles sont superbe ces tartelettes moi aussi je n'achète que français même si cela est un peu plus chère
Bonne journée bisous

Posté par Poupoule, mercredi 17 avril 2019 à 11:22 | | Répondre
- Tu as bien raison....bisous
  
  Posté par nicolepassions, jeudi 18 avril 2019 à 06:27 | | Répondre
Petit souci pour la confirmation j'aime, alors je mets un commentaire, j'adore et de très jolies photos sur ce blog.

Posté par VALERIE, mercredi 17 avril 2019 à 11:22 | | Répondre
- Merci Valérie pour cette agréable visite et bienvenue dans mon
  univers...Douce soirée!
  
  Posté par nicolepassions, jeudi 18 avril 2019 à 06:27 | | Répondre
Ce qu'elles sont appétissantes tes tartelettes. Je t'en pique une au passage.
Bon mercredi.
Plein de bisous

Posté par cigalette, mercredi 17 avril 2019 à 11:41 | | Répondre
- Pique piqué je suis partageuse...bisous ma Cigalette
  
  Posté par nicolepassions, jeudi 18 avril 2019 à 06:27 | | Répondre
Coucou ma belle ! Hum elles me font trop envie tes tartelettes !!! Moi c'est un fondant chocolat réalisé avec Lucie hier, il faut l'occuper cette petite. Cet am, visite de la confiserie DHV à Planfaing et demain ciné. Tout un programme !
Belle journée à toi et gros bisous de nous deux

Posté par choupette88, mercredi 17 avril 2019 à 11:58 | | Répondre
- Amusez vous bien avec la princesse....C'est du bonheur! Bisous
  
  Posté par nicolepassions, jeudi 18 avril 2019 à 06:27 | | Répondre
C'est beau et sûrement très bon ! moi je n'ai pas encore acheté de fraises ;
bisous bisousssssssssss
Nicol

Posté par Miss Gleni, mercredi 17 avril 2019 à 12:00 | | Répondre
- Comment peux tu résister aux fraises? Ici on est très fan...bisous à vous 2
  
  Posté par nicolepassions, jeudi 18 avril 2019 à 06:28 | | Répondre
Les fraises supportent bien les épices : basilic bien entendu mais aussi thym, lavande ou encore menthe

Posté par lizathenes, mercredi 17 avril 2019 à 13:26 | | Répondre
- Tout à fait d'accord avec toi Lisa. Belle fin de journée.
  
  Posté par nicolepassions, jeudi 18 avril 2019 à 06:27 | | Répondre
hello ha oui ca me parais tres bon bisous

Posté par gateuxrigolo, mercredi 17 avril 2019 à 14:11 | | Répondre
- Crois tu? Merci Magali er douce soirée. Bidous
  Le mer. 17 avr. 2019 à 14:11, gateuxrigolo a
  écrit :
  
  Posté par nicolepassions, jeudi 18 avril 2019 à 06:27 | | Répondre
de superbes tartelettes le dessert préféré de mon beau garçon
une bonne fin de journée bisous

Posté par guy59600, mercredi 17 avril 2019 à 18:03 | | Répondre
- Merci Guy et douce soirée. Bisous
  
  Posté par nicolepassions, jeudi 18 avril 2019 à 06:27 | | Répondre
Hum ! Merci ma Nicole pour cet excellent partage ! Tes photos sont sublimes comme d'habitude et quel régal ! Bref, un véritable plaisir dans tous les sens du terme.
Je te souhaite une douce soirée et je t'embrasse très fort.
Bernadette.

Posté par BINCHY, mercredi 17 avril 2019 à 18:03 | | Répondre
- Merci ma Bernadette...bisous et douce soirée.
  
  Posté par nicolepassions, jeudi 18 avril 2019 à 06:27 | | Répondre
une crème pâtissière au basilic, ça me tente cette aventure, merci!
Bizz

Posté par miamponpon, mercredi 17 avril 2019 à 18:37 | | Répondre
- Lance toi dans cette belle aventure....bisous
  
  Posté par nicolepassions, jeudi 18 avril 2019 à 06:27 | | Répondre
une vraie gourmandise et si joliment proposée
bises

Posté par corinnette, mercredi 17 avril 2019 à 20:57 | | Répondre
- Merci Corinnette. Je te souhaite une belle soirée. Bisous
  
  Posté par nicolepassions, jeudi 18 avril 2019 à 06:28 | | Répondre
Quel délice tes jolies tartelettes aux fraises et avec cette crème au basilic miam!!!! Merci Nicole pour ce très alléchant partage, gros bisous à toi douce soirée 😚

Posté par elodiesucree, mercredi 17 avril 2019 à 22:49 | | Répondre
une table gourmande qui me fait saliver d'envie !

Posté par nathouest, jeudi 18 avril 2019 à 03:06 | | Répondre
De super tartelettes aux fraises! On a envie de croquer! Moi aussi j'achète locale et je trouve bien meilleur. Merci Nicole de cette délicieuse recette que tu nous fais partager! Bisous et douce journée.

Posté par Nanou, jeudi 18 avril 2019 à 09:07 | | Répondre
- Un grand merci chère Nanou...bisous
  
  Posté par nicolepassions, jeudi 18 avril 2019 à 10:28 | | Répondre
oui les locales sont bien meilleures, tes tartelettes me font de l'oeil !!!

Posté par miji, jeudi 18 avril 2019 à 14:35 | | Répondre
Très originale cette crème pâtissière au basilic : ça doit être bien frais... Jolies tartelettes qui me font de l'oeil Bises et bonne journée

Posté par lilou 25, jeudi 18 avril 2019 à 15:49 | | Répondre
excellente idée de marier basilic et fraises je sens que l'on va adorer cette petite merveille bizz a vous

Posté par mary, jeudi 18 avril 2019 à 16:41 | | Répondre
- Merci beaucoup Mary et douce soirée. Bises
  
  Posté par nicolepassions, jeudi 18 avril 2019 à 17:58 | | Répondre
Non ! Avoir loupé une pareille recette moi qui suis fan absolue de fruits (et j'adore le basilic !). Merci Nicole, j'adore !
Bises et belle journée !

Posté par bealambert, vendredi 19 avril 2019 à 11:14 | | Répondre
Ah oui les fraises quel bonheur ! Tes tartelettes sont bien appétissantes ! Bisous

Posté par Alexandra, samedi 27 avril 2019 à 19:20 | | Répondre

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