
Coucou,
Voilà une assiette qui peut faire votre bonheur en ce temps où les asperges ornent les étals de nos primeurs.
J'ai choisi de travailler l'asperge verte pour ce flan accompagné de pousses d'épinards et de truite fumé.
Un plat complet ou bien une entrée suivant les quantités posées dans l'assiette.....
Un met tout en douceur pour ce nouveau printemps!
Préparation: 35 minutes Cuisson: 45 minutes environ
Ingrédients pour 6 personnes
250 gr d'asperges vertes...
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