mardi 2 avril 2019
Crème brûlée aux asperges et au parmesan....Un régal assuré!
Coucou,
Ce we, pour mes invités j'ai voulu inaugurer la saison des asperges.
Elles symbolisent vraiment le retour du printemps tant attendu.
Les étals en regorgent, pour notre plus grand bonheur.
J'ai opté pour la variété "verte" et je les ai transformées en "crèmes brûlées".
Une belle expérience que je renouvellerai car, cette entrée, à fait l'unanimité à table.
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Hummmm! ça craque sous la dent!!!
Préparation: 40 minutes Cuisson: 50... [Lire la suite]