Coucou,
Hier je vous parlais poires, aujourd'hui je vous parle pommes...
Pas certain que demain je vous parle scoubidous! lollll!
Tout ça pour dire que la recette présentée hier, j'ai voulu la tester aux pommes....
Encore un vrai délice avec des pommes "boscop" ou "grises du Canada".
Je crois que je vais arrêter là les expériences sur ce gâteau car, tout en étant petit (moule 20 cm aujourd'hui) il a un goût fâcheux de reviens-y...
Préparation: 15 minutes Cuisson: 35 à 40 minutes (vérifiez la cuisson et prolongez si besoin)
60 g de Maïzena
10 g de farine
100 g de beurre
100 g de sucre en poudre
2 œufs
½ verre de lait
1/2 paquet de levure alsacienne
4/5 pommes boscop selon grosseur
une cuillère à café de cannelle si vous aimez...
Faites fondre le beurre à feu doux dans une casserole.
Dans une terrine mélangez les oeufs, la farine, la maïzena, le sucre, la levure, le beurre fondu refroidi et le lait
Vous obtenez une pâte bien lisse.
Versez la pâte dans un petit moule en silicone (le plus facile à démouler).
J'ai pris le moule marguerite de Demarle qui mesure 21 cm de diamètre.
Pelez vos poires et les couper en lamelles ou en cubes jusqu’à ce que le moule soit bien rempli.
Faites cuire à 190° 35 à 40 mn
Dégustez bien frais il n'en sera que meilleur!
Je remercie mon partenaire KRASILNIKOFF pour sa superbe vaisselle!
Une petite part?
Belle journée!
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. J'irai fais un tour en ville cet après midi et je prendrai de la maïzena au passage.
Celui-ci me conviendrait parfaitement aussi ! Bisous
Bises et belle journée (enneigée ???).