mercredi 26 décembre 2018
Saint jacques saisies, nage réduite au vin blanc rémoulade de céleri, pomme granny crème de vin blanc
Coucou,
J'espère que vous avez passé un bon Noël, plein de chaleur et de tendresse...
Plein d'amour aussi, marqué par de petits gestes, indispensables en ce jour si particulier...et là je ne parle pas de gros cadeaux....
Nous nous préparons pour le 1er de l'an et aujourd'hui, je vous propose une recette réalisée le 8 décembre à Paris avec Norbert Tarayre et sa brigade dont, je faisais partie.
Merci à mon partenaire La Villageoise qui a rendu ce moment inoubliable et ludique, possible!
Je répète,... [Lire la suite]