Coucou,

Je vous propose ce matin, quelques idées "bûches" pour Noël!

Aujourd'hui je vais tenter de refaire celle préparée au cours de cuisine, avec Norbert Tarayre samedi à Paris.

Pas gagné car, je n'étais pas impliquée dans cette préparation.

Cependant, la dégustation a été marquante..... A suivre!

Pour retrouver les recettes, clic sur l'intitulé de la bûche, tout simplement.

Bûche framboises, chantilly au mascarpone avec biscuit roulé pâte à choux..

Bûche étoilée aux poires et miel.

Bûche pralinée, crème au beurre légère selon Christophe Felder

Ma bûche crème de marrons et insert orange.

Ma bûche "entremets", coco, citron, framboises, dacquoise coco chocolat blanc.....glaçage miroir....

Bûche pralinée.

 Bûche craquante aux marrons

 Bûche de Noël "citron clémentines limoncello" meringuée et framboises

 Bon jeudi à vous qui passerez par ce blog!

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