Coucou,
Le temps passe vite et voilà déjà un mois que je suis ambassadrice MAGIMIX.
Je teste avec grand bonheur, au quotidien le ROBOT MULTIFONCTIONS COOK EXPERT.
Je remercie encore MAGIMIX DEMOOZ qui a choisi mon blog pour partager avec vous cette superbe expérience culinaire.
Aujourd'hui, je vais donc faire le point sur tous les services rendus par ce nouveau venu dans ma cuisine.
Je le trouvais le plus beau du marché et à présent il trône dans ma cuisine. Cool n'est ce pas!
Un gain de temps indéniable pour chaque préparation culinaire et de jolies réussites pour épater à table....
De l'entrée au dessert, il répond présent sans jamais rechigner à la tâche.
J'ai déjà eu l'occasion de tester d'autres robots de ce type et je dois dire que celui là est, de loin, mon préféré.
Déjà, j'adore son design!
Je vais détailler dans cet article mon expérience personnelle sans pour autant m'étendre sur des comparatifs par rapport aux autres marques sur le marché....
J'ai testé pas mal de possibilités et je vous ferai part également des points forts de ce COOK EXPERT de MAGIMIX.
Certes, pour être tout à fait impartiale, je vous dirai également ce qui m'a moins enthousiasmée.
Prêtes pour le récit qui permettra d'avoir une vision plus concrète de ce bel appareil?
Le voilà tel qu'il est livré avec ses accessoires:
Revoir mon premier article ICI
Quelles ont les caractéristiques du robot MAGIMIX?
Déjà pour commencer et pas négligeable, ce robot très complet est une marque française avec une garantie de 3 ans pièces et main d'oeuvre et de 30 ans ou 1000 heures concernant le moteur. C'est tellement important à mes yeux que c'est la première des choses que j'avais envie de mentionner dans cet article.
Un robot très complet à mon sens puisqu'il cuit, pétrit, réalise des blancs en neige, des chantilly et chose importante, il émince, râpe, hache et mixe, ce qui est rarissime dans ce genre de robot actuellement sur le marché.
Une cuisson à induction allant de 30° à 140° avec une précision de plus ou moins 1°.
Une utilisation facile et intuitive le rend réellement attractif.
Je trouve aussi son look particulièrement agréable et très "classe" quelle que soit la couleur. Son design est très contemporain et peu encombrant. La qualité des matériaux et les finitions sont parfaites.
Vous avez le choix entre: rouge, noir et chrome mat.
Beaucoup d'accessoires sont contenus dans le pack d'origine:
-Un livre de 300 recettes sucrées ou salées.
- Un bol thermo inox qui vous servira à la cuisson, boulange etc.... Dans cette cuve à double paroi, vous pouvez maintenir au chaud durant 2 heures vos préparations sans aucune consommation d'énergie.
- Il est doté d'une lame universelle qui permet de mijoter, mixer, pétrir, piler la glace, mélanger.
- Un panier et un plateau vapeur pour cuire vos légumes, poissons ....
- Un batteur qui servira à réaliser des chantilly, des blancs en neige, des sorbets et bien d'autres choses.
- Une spatule 2 en 1 d'excellente qualité qui est très efficace et adaptée à la forme de la cuve.
- Une application gratuite de plus de 1200 recettes sur Google Play et l'App Store "Cook Expert" pour mobile et tablette: recettes internautes, liste de courses, vue par étapes.
- 3 bols transparents multifonctions qui permettent d'enchainer les préparations dans le mini bol de 1,2L, midi bol de 2,6L et grand bol de 3,6L où vous pourrez hacher, râper, émincer:
- deux couteaux métal permettant de hacher et mixer les viandes, poissons, persil etc..
- Un mini bol pour hacher, émulsionner et mixer en petites quantités.
- 4 disques pour émincer ou raper en 2 ou 4 mm les légumes et les fruits.
- Une balance allant de 2 g à 10 kg avec un choix multiple de l'unité. Le plateau est grand et bien adapté pour poser toutes sortes de bols.
J'ai testé quelques recettes qui mettent en fonction plusieurs programmes du robot: mijotage, velouté, vapeur, pâte et gâteaux, rinçage, robot, expert.
Voici ces différents programmes et menus qui ne sont pas limitatifs :
- La fonction mijotage avec ma blanquette de printemps asperges et petits pois.
Recette déjà sur mon blog mais cuite de façon classique CLIC.
J'ai donc testé dans le MAGIMIX COOK EXPERT. Une pure réussite.
Généralement, je la cuisine dans un faitout et j'avoue avoir eu du mal à céder à cette cuisson au robot.
Le fait que la cuve soit large au fond facilite grandement une cuisson homogène.
- La cuisson vapeur avec mes asperges vertes truite fumée et petite sauce à l'orange.
Cuites à point dans le petit panier vapeur facile à l'emploi.
Pour des cuissons vapeur plus volumineuses il faudra acheter le cuiseur vapeur XL - Steamer XL
- La fonction soupe veloutée/soupe moulinée pour mon velouté de chou-fleurs.
J'ai fait en un mois, des veloutés de toutes les sortes car je suis très fan de ce genre de repas pour les soirées pas encore très chaudes.
Ce que j'apprécie avec ce robot est qu'il suffit de mettre les ingrédients du velouté dans la cuve et ensuite, tout se fait seul.
Tout est mixé le moment voulu et vous n'avez plus qu'à passer à table....ça c'est un vrai plus par rapport aux autre robots que je connais. De plus votre velouté reste chaud pendant 2 heures....
- La fonction Expert pour ces lentilles corail au lait de coco, pousses d'épinards et curry.
(Recette tirée du livre fourni avec le robot)
- Fonction Robot avec la cuve transparente pour mon pesto à l'ail des ours.
Une fonction qui m'a donné une entière satisfaction et très pratique pour mixer et broyer de petites quantités.
- La fonction pâte/gâteaux pour ces scones et ma tarte au fromage (pour la pâte). J'ai aussi utilisé la fonction blancs en neige pour la garniture de ma tarte (la recette très bientôt).
- La fonction blanc neige/chantilly pour cette pavlova.
Pour la chantilly et les blancs utilisés pour la réalisation de ce dessert, j'ai particulièrement apprécié le fait que le couvercle soit transparent. Cela permet de suivre l'évolution des préparations un peu plus délicates.
Le top!
- La fonction Blender
J'adore les jus de fruits frais façon "smoothies" et je m'en concocte chaque jour.
Un concentré de vitamines vite fait et consommé de suite....
Ce que j'apprécie :
- On peut tout faire ou presque.
- La qualité irréprochable des matériaux.
- Une parfaite ergonomie liée à un look que j'adore.
- Il est très intuitif avec une grande facilité d'accès aux différentes fonctions.
- La contenance exceptionnelle de 2,5 L de la cuve chromée à double paroi, ce qui est rare.
- Les trois cuves transparentes avec couteaux et disques qui permettent de hacher, mixer, râper et émincer avec la même base moteur.
- Le mode expert qui vous permet de régler tous les paramètres de temps, de vitesse et de température. Avec ce mode vous êtes le chef qui mène la danse.
Les lames rotatives ou couteaux peuvent-être totalement débrayées dans le mode expert ainsi que dans le menu mijotage afin de protéger les aliments aux textures fragiles.
- Le système astucieux qui fait poignée et bec verseur.
- Les 1200 recettes gratuites sur Google play et l'App Store en téléchargeant "cook expert".
- Les parois verticales extérieures de la cuve reste tiède pendant la cuisson.
Ce qui pourrait être amélioré :
- La poignée ou bec verseur pourrait être légèrement plus incurvée pour mieux canaliser l'écoulement des liquides. Il serait également astucieux qu'il épouse parfaitement la courbe de la paroi de la cuve afin d'éviter qu'une infime partie des écoulement restent bloquée dans cette espace de 2 millimètres.
- Revoir peut être la conception du couvercle pour éviter au maximum le gouttage à l'ouverture.
Il manque aussi le pétrin que l'on peut se procurer en option et qui vaut 65 €. C'est dommage qu'il ne soit pas dans le kit de départ.
Si vous aussi, vous avez envie de tester, gratuitement le COOK EXPERT de Magimix, rien de plus facile.
DEMOOZ est là pour vous faciliter la tâche.
La formule "essayer avant d'acheter" est tout à fait possible.
Pour bénéficier de cet avantage, il suffit de créer votre propre compte sur le site et de trouver une personne, non loin de chez vous qui pourra aisément vous recevoir chez elle pour une demonstration de ce produit ou d'un autre qui pourrait vous intéresser.
L'inscription se fait ici CLIC
Voilà vous en savez un peu plus aujourd'hui et surtout n'hésitez pas à me poser des questions si besoin, également.
De toutes façons, je vous en reparle à nouveau très bientôt puisque je continue ma découverte....
Je suis une DEMOOZEUSE HEUREUSE!!!!!
Belle journée!
Bonne journée
Bises