
Coucou,
Aujourd'hui, je veux partager avec vous, mon expérience du Paris-Brest signé, Philippe Conticini.
Un grand maître de la pâtisserie française et je dois dire que sa revisite est de cette pâtisserie très très gourmande, est grandiose.
Ce Paris-Brest se fait en 3 parties distinctes et c'est un peu de travail, je ne dirais pas le contraire mais, à l'arrivée, le résultat est juste magnifique côté visuel et gustativement parlant, c'est extase complète!
Juste un petit bémol pour moi.....Je ne suis pas certaine que...
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