
Coucou,
La dernière ligne droite avant la fête....
Voilà un petit essai de bûche façon "Pierre Hermé"
Elle est légère et parfumée au café.
Si vous n'aimez pas ce parfum, surtout n'abandonnez pas la recette pour autant, il suffit d'en changer l'arôme.
Cette bûche est légère grâce à sa crème mousseline et vraiment facile à réaliser.
Pour Noël je vais en faire 2 autres, afin de régaler ma famille pour le jour J.
A suivre...
Et vous, vous allez en pâtisser une bûche ou bien l'acheter toute confectionnée?
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