novembre 2017

 Coucou,   Le temps de préparer les  fameux petits gâteaux de Noël, est arrivé. On les appelle, par ici, les Bredele / Bredala ... Ce sont des petits gâteaux typiquement alsaciens. Il existe plus de  100 recettes de biscuits et petits fours à découvrir, traditionnelles ou originales. La recette de mes petites étoiles est déjà sur mon blog: CLIC J'adore cette variété qui sent bon la cannelle!  Aujourd'hui je vous présente une mise en scène avec la jolie vaisselle de mon partenaire: KRASILKNIKOFF Pour... [Lire la suite]

    Coucou! J'espère que vous allez bien? Si l'on partageait ensemble un moment "Café privilège"?                  Le café est la boisson qui rassemble en son sein les différentes cultures de l’Afrique, de l’Europe et du nouveau monde. C’est le brassage d’une humanité qui apprécie ses volutes odorantes, sa couleur et ses saveurs pouvant se décliner à l’infini. Il se nomme qahwah, caoua, caffé ou café… et il tisse des liens... [Lire la suite]

Coucou,   La semaine passée, nous avons dégusté les très bonnes moules  les moules de Bréhat de mon partenaire:  LUXIMER Je les ai cuisinées à la" marinière" tout simplement....car nous adorons cette manière simple de les déguster. Les frites accompagnaient ce repas convivial et même si rarement j'en mange, là, je dois dire que c'est un beau mariage.            Préparation: 30 minutes    Cuisson: jusqu'à ouverture des moules   Pour 2 personnes 1... [Lire la suite]

Je ne vous présente plus mon partenaire BIOLO'KLOCK. Ce que je peux repréciser c'est que ses produits sont exlusivement "bio" Regardez ce que j'ai reçu et je viens de savourer une pâte de fuits au cassis: Mamamia!!!!!!!! Un délice!!!!!!   Le contenu du colis:  - de la crème de marrons - de la gelée de coings - de la gelée de groseilles - de la gelée de Monbazillac David K - des pâtes de fruits cassis, fraises, abricots     Le petit contenant pour les pâtes de fruits vient de: ABCDECORATION... [Lire la suite]

Coucou! Mon  fidèle partenaire, depuis des années  MESA BELLA m'a envoyé de jolies petites décos pour une table de fêtes. Sitôt le colis arrivé, sitôt une table dressée... J'espère que la douceur qui en dégage vous fera oublier ce lundi gris et tristounet! J'ai reçu:- des mini boules rose cuivré et d'autres remplies de petites étoiles - le magnifique chemin de table - les assiettes et fourchettes éphémères - les serviettes et les ronds de serviettes - les bougeoirs - les sapins rose et or - les étoiles - les... [Lire la suite]

  Coucou, Avez vous passé un bon we? Je vous présente une verrine servie, elle aussi, hier soir, à mes invités. Comme je vous l'ai dit, j'improvise toujours pour mes amuse-bouches car je trouve ludique de faire la "dinette".... Il me restait un fond d'artichaut au congélateur et j'ai décidé de le mixer avec le jus d'un demi citron ainsi que les zestes râpés finement. J'ai rajouté un petit suisse et j'ai assaisonné avec un peu de sel et du poivre. J'ai coupé en fines lanières un peu de truite fumée. J'ai décoré avec des... [Lire la suite]

Coucou!   Voilà une mise en scène pour 2 de mes partenaires qui se complètent à merveille! Ce soir, j'ai des invités et je vais sortir mes jolis contenants à mignardises , pour les gâter et créer la magie..... Les pupilles se régalant avant les papilles, la présentation est très importante..... n'est ce pas?  Place aux photos! J'espère que vous aimerez...                           Les macarons sont des coques toutes... [Lire la suite]

Bonne nouvelle!!!! NOUVEAU JEU-CONCOURS avec mon partenaire Biscuits Fossier Ne commentez ce post que si vous participez MERCI! Les fêtes de fin d’année approchent ... Nous avons décidé de vous combler avec la mise en place de ce très beau jeu-concours. Venez tenter de gagner* une composition gourmande Fossier : "La jolie Rémoise " (visuel en pièce jointe). Composition gourmande … pour cultiver l’art de la séduction..... Ce panier reflète l'élégance et le raffinement de cette célèbre Maison, Biscuits Roses de Reims et... [Lire la suite]

Coucou! Voilà un amuse-bouche improvisé, comme souvent, pour mes apéritifs. Là, je cogite, afin de trouver des idées nouvelles, pour les fêtes de fin d'année. J'avais envie de tester, les jolis contenants que m'a envoyés mon partenaire ABCDecoration.     Pour atteindre leur site en ligne CLIC sur le logo ci-dessus. Vous trouverez plein d'idées de" vaisselle jetable and co" . Pour les fêtes qui approchent, cela va pouvoir nous faciliter la vie. Ici, en l'occurence, j'ai été séduite par cette petite verrine "boîte... [Lire la suite]

   Coucou,   J'espère que le soleil de votre région est aussi présent que dans mon ciel. Vous me connaissez bien à présent et vous savez que chez moi, à l'apéro, il n'y a pas de cacahuètes, sauf exception pour l'un de nos amis qui adore ça... Du coup, on rajoute pour lui, à côté des amuse-bouches, ses petits fruits à coques......... L'amitié c'est aussi ça: savoir écouter pour faire plaisir..... Revenons à cette réduction salée du jour. Ces petits croissants sont toujours vraiment très appréciés sur les tables... [Lire la suite]