vendredi 16 juin 2017
Boulettes de viande à ma façon.....et au coeur "surprise"
Il me restait un peu de viande d'agneau du Quercy que j'avais congelée aux environs de Pâques.
J'ai haché cette viande délicieuse, pour en faire de petites boulettes farcies à l'orange et aux pruneaux..
J'ai servi ce met avec une grosse salade verte....Hummmm!
Avec ce plat j'ai participé au concours SUPER BALL 2017.
Temps de préparation: 20 minutes Temps de cuisson environ 10 minutes à la poêle ou 20 minutes au four Ingrédients pour 6 boulettes 230 gr de viande d'agneau hachée 10 grandes feuilles de menthe... [Lire la suite]