Le printemps et ses plats légers, j'aime ça!

Pour cette recette j'ai préparé ma pâte à burgers et j'ai fait des pains de dimensions moyennes.

J'ai servi en accompagnement, une grosse salade de roquette et carottes colorées...Un pur régal!

Faites votre pâte, c'est si facile et tellement meilleur que ce que l'on achète...Ici vous trouverez la mienne: CLIC

Voilà en images mes petits pains d'hier....

Pâte à petits pains pour humburgers CLIC

Pour 4  personnes

4 petits pains moyens

150 gr de fromage aux fines herbes ( pour moi de Troyes "maison Pouillot")

2 petites tranches de Truite fumée GUYADER

Carottes rapées de 3 couleurs

roquette

vinaigrette pour moi à l'huile d'olive parfumée à la mandarine  AU PAYS DU CITRON

 Préparez une grosse salade de carottes puisque en plus d'en mettre dans les pains, elles pourront les accompagner.

Mélangez les carottes à la vinaigrette de votre choix. Réservez au frais.

Coupez les pains en 2.

Dans le fond mettez une couche de fromage aux herbes.

Ajoutez un peu de salade de carottes et de la roquette.

Posez un peu de truite fumée.

Ajoutez encore un peu de fromage et un peu de roquette. Ensuite refermez.

 Mangez une grosse salade à côté et voilà un met léger tout à fait de saison ......

 PARTENAIRES POUR CETTE RECETTE

POUILLOT fromager et affineur pour le fromage aux herbes

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GUYADER pour la truite fumée

AU PAYS DU CITRON DE MENTON

pour l'huile d'olive parfumée à la mandarine

Belle journée