Voilà! Ce fameux Mardi-Gras est arrivé....
Mardi gras est une période festive, qui marque la fin de la « semaine des sept jours gras » (autrefois appelés « jours charnels »)1. Le Mardi gras est suivi par le Mercredi des cendres et le carême, où les chrétiens sont invités à « manger maigre » en s'abstenant de viande.
Elle se situe donc juste avant la période de jeûne, c'est-à-dire — selon l'expression ancienne — avant le « carême-entrant », ou le « carême-prenant ». Les « sept jours gras » se terminent en apothéose par le Mardi gras, et sont l'occasion d'un défoulement collectif. L'esprit de jeûne et d'abstinence qui s'annonce est momentanément mis entre parenthèses avec le carnaval.
Source WIKIPEDIA.
Alors on va en profiter pour se lâcher un peu avec de bonnes gaufres, très ressemblantes de celles que nous proposent les forains.
Elles sont croustillantes à souhait à l'extérieur et moelleuses à l'intérieur!
La recette tout de suite après les photos ......
Mais pourquoi ne pas y mettre un peu de chantilly?
CULIN'AIDE pour l'arôme vanille

Ce soir cela sera gaufres au menu !!!
Bonne journée