lundi 7 mars 2016
Une brioche étoile aussi jolie que savoureuse,
Ce matin, réveil avec un tapis immaculé.
L'hiver n'a pas dit son dernier mot .... qu'on se le dise.....
Une bonne excuse pour faire une bonne pâte à brioche qui pousse dans un petit coin chaud de la maison.
Pour 1 brioche 8 personnes :
500gr de farine
65gr de sucre
65gr de beurre
2 œufs
150gr de lait
1 sachet de levure de boulanger sèche 8gr ( à doser selon la marque ) ou 20gr de fraîche
1 pot de pâte à tartiner
Faire tiédir... [Lire la suite]lundi 7 mars 2016
Jolis colis....
SILIKOMART vient de m'envoyer un joli colis pour innover encore et encore......
2 jolis moules, tout à fait originaux à utiliser très vite.
Je vous montre et à bientôt pour des recettes très gourmandes.
Silikomart est une entreprise 100% Made in Italy très proche de Venise et spécialisée dans la production de moules en silicone et d'outils pour la pâtisserie, la cuisine et les glaces.
J'ai reçu:
un moule à cake
1 paquet de panna cotta
des empreintes pour faire de petits igloos
J'ai reçu aussi de... [Lire la suite]