mardi 16 février 2016
Dos de cabillaud "vapeur", endives et risotto avec sa petite auce lègère à l'orange
Vous le savez, je suis plutôt poisson et viande blanche que viande rouge.....
Alors ne cherchez pas trop de recettes de boeuf sur ce blog, vous serez forcément décu(e)s.
Voilà un petit plat léger et parfumé à souhait.
Préparation: 25 minutes Cuisson: 50 minutes
Ingrédients pour 2 personnes
2 portions de dos de cabillaud
2 oranges
15 cl de crème légère
sel, poivre
2 endives
2 cuillères à café de miel
beurre
romarin
riz... [Lire la suite]