Pour mon dessert de la Saint-Valentin, j'ai besoin de pain d'épices et c'est donc, tout naturellement que je me suis mise aux fourneaux pour réaliser cet ingrédient indispensable à ma recette.
De plus, je n'apprécie pas, le pain d'épices industriel....
A suivre bien sûr car, vous savez bien que je vous dis tout....
Préparation: 15 minutes Cuisson: 45 minutes
Ingrédients
125 ml d'eau
80 gr de beurre
130 gr de miel
125 gr de sucre
250 gr de farine
1 c à c de levure
1 œuf
2 cuillères à café de d'épices à pain d'épices ou plus si vous aimez....
Préchauffez le four à 180°. Faites chauffer l'eau et rajoutez, hors du feu, beurre, miel et sucre. Remuez bien et y ajouter ensuite la farine, l'œuf, la levure et les épices.
Versez la pâte dans un moule à cake de taille moyenne et faites cuire 45 mn environ. A mi cuisson couvrez d'un papier sulfurisé pour éviter une trop forte coloration.
Il n'en sera que meilleur le lendemain.
PARTENAIRE POUR CETTE RECETTE
CULIN'AIDE pour les épices à pain d'épices
Belle journée
Merci pour le partage ; bisous bisoussssssss - Nicole