Le gâteau incontournable qui fait toujours recette.
On peut le varier à l'infini et réussir à toujours surprendre.
Aujourd'hui, j'avais envie de noix de coco et cacao....
Préparation: 20 minutes Cuisson: 35 minutes
Ingrédients pour un cake de 25 cm
1 pot de yaourt
1 pot de poudre de crème de riz ou de fécule
2 pots de farine avec levure
2 pots de sucre
3/4 d'un pot de beurre fondu
3 oeufs
1 cuillère à soupe bombée de noix de coco râpée
1 cuillère à soupe bombée de cacao non sucré
Les quantités sont données en pots de yaourt
Dans un saladier versez le yaourt. Lavez le pot qui vous servira de mesure.
Séparez les blancs et les jaunes d'oeufs.
Battez les jaunes avec le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse.
Ajouter la farine avec poudre levante et la fécule en mesurant avec le pot de yaourt, bien mélanger.
Ajoutez le beurre fondu.
Battez les blancs en neige et ajoutez délicatement à la pâte.
Séparez la pâte en 2.
Dans une moitié mettez le cacao.
Dans l'autre la noix de coco.
Vous pouvez rajouter noix de coco et cacao selon vos goûts .
Mettez les pâtes en les alternant, dans un moule à cake beurré s'il n'est pas en silicone.
Faites cuire 30 minutes dans un four préchauffé à 180° (th 6)
PARTENAIRES POUR CETTE RECETTE
BLOCH pour la fécule ou crème de riz en poudre
KEIMLING pour le cacao en poudre et la noix de coco râpée
Belle journée
Bientôt la Saint Valentin........
