jeudi 21 janvier 2016
Parmentier de canard aux pommes de terre écrasées et cèpes.....
Voilà une recette qui plait toujours, surtout en hiver car, c'est un plat réconfortant.
Mes invités ont aimé...
Préparation: 30 minutes Cuisson: 40 minutes
Ingrédients pour 4 personnes
2 cuisses de canard confites
1 bôite de cèpes à l'huile
6 pommes de terre
1 oignon
persil
1 noix de beurre
sel, poivre, muscade
huile d'olive
lait, beurre
chapelure
Faites cuire vos pommes de terre dans de l'eau salée.
Faites revenir l'oignon en lamelles avec un... [Lire la suite]