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NICOLE PASSIONS
  • Je suis Lorraine, de Nancy et passionnée de "gastronomie", "arts de la table" et "photos". Mes recettes sont simples et accessibles à tous. J'aime soigner le visuel car, nous mangeons avant tout avec nos yeux.
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15 décembre 2015

Quelques idées pour vos repas de fin d'année: les volailles....

J'essaie de vous donner un maximum d'idées festives avant le jour J.

Pas trop présente pour répondre à tous les commentaires mais je réponds à toutes les questions que vous me posez.

Si vous voulez retrouver toutes les recettes qui vont suivre, il suffira de cliquer sur l'intitulé du plat.

 

Rôti de canard au foie gras, gratin dauphinois, poêlée de poires et cristallines de poires, sauce vinaigre balsamique........

103894727

 

Suprêmes de pintade aux mirabelles et girolles.....

 IMG_2967-001

Cuisses de pintade, pommes poires raisins et noix au cidre......

 IMG_1879-001

Magret d'oie aux cèpes et aux pommes.....cordon de sauce au foie gras...

IMG_3185-001

 

Cuisses de pintades farcies, girolles pomme de terre, purée de chataîgnes et butternut.....

IMG_2620-001

 

Magrets de canard sauce balsamique éclats de dragées et son flan aux champignons..minis hamburgers foie gras chutney coquelicot

IMG_9170-001

 

Suprêmes de pintade aux kumquats et gratin de pommes de terre.....

IMG_7136-001

 

Cuisse d'oie confites et sa garniture......

IMG_0013-001

 

Parmentier de confit de canard, cèpes, pommes de terre, golden et vinaigrette huile d'argan

P1540636-001

Belle soirée

 

71189007_p

Posté par nicolepassions à 17:21 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: fêtes,  viande,  volaille

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Commentaires
N
nathouest
26/01/2016 00:44
plein d'idées pour toute l'année !
Répondre
N
Noune
17/12/2015 15:18
De la volaille<br /> <br /> Vaille que vaille<br /> <br /> Des mets choisis<br /> <br /> Faire le tri<br /> <br /> Pour sublimer<br /> <br /> R'pas d'fin d'année<br /> <br /> Ingrédient d'choix<br /> <br /> Agrement'ra<br /> <br /> Plat principal<br /> <br /> Hors du banal<br /> <br /> Présentation <br /> <br /> Tu as le don<br /> <br /> De mettre en scène<br /> <br /> Recettes suprêmes<br /> <br /> Merci à toi<br /> <br /> Idées de choix
Répondre
B
bealambert
17/12/2015 08:09
Merci à toi pour ces idées et pour toutes ces magnifiques recettes ... Bises Nicole.
Répondre
C
corinnette
16/12/2015 06:33
merci pour ces superbes idées
Répondre
P
Patricia Cuisine
15/12/2015 22:53
merci pour toutes ces merveilles bisous
Répondre
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