Voilà une jolie tarte qui sévit sur la blogosphère depuis un certain temps.

Jusque là, j'avais résisté à la tentation mais, trop curieuse, j'ai fini par tester la chose.

Je peux vous dire que cette spécialité n'a pas fait long feu sur ma table et que chacun de mes invités a picoré, avec joie, ces rayons du soleil aux 2 parfums: pâte à tartiner aux noisettes et pâte à tartiner aux spéculoos.....

Vous aussi, laissez vous embarquer dans cette aventure que vous pouvez décliner à l'infini, aussi bien en version sucrée que salée.

Elle trouvera sa place sur vos tables de fêtes.......

Une intemporelle qui réjouira petits et grands assurément, quelque soit le moment.

 

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 Préparation: 10 minutes     Cuisson: 20 minutes

 

Ingrédients pour une tarte

2 pâtes feuilletées

 pâte à tartiner noisette

 pâte à tartiner spéculoos

1 oeuf

 sucre glace

Amandes effilées

 

Déroulez votre première pâte, tartinez la pâte à tartiner noisettes sur une moitié puis de pâte à spéculoos sur l'autre moitié.

Laissez 2 cm de bord libre sue lequel vous mettez un peu d'eau avec un pinceau..

Couvez avec la 2ème pâte feuilletée. Soudez bien les bords ensemble.

Cranté légèment tousle tour avec un couteau.

Déposez un verre au centre, et coupez la tarte en 4 à partir du verre.

Recoupez chaque quart de tarte en 4.

Tournez chaque part sur elle-même en les torsadant.

Préchauffez le four à 190°

Battez le jaune d'oeuf avec un peu d'eau à la fourchette.

Enduire la pâte de jaune d'oeuf avec un pinceau.

Parsemez de quelques amandes effilées.

Enfournez pour environ 20 minutes.

Saupoudrez de sucre glace une fois la tarte refroidie.

Pour faciliter les tartinades de pâtes noisettes et spéculoos passez les pot 15 secondes au micro-ondes. La texture sera idéale et rendra ce travail facile.

Les rayons du soleil se découpent facilement avec les doigts.

Cette tarte est vraiment conviviale!!!!

Dimanche je vais réaliser une version salée.......A suivre!

 

Pas à pas.en photos

Les photos ne sont pas de très bonne qualité et je m'en excuse.

J'ai fait ces photos très très tôt le matin et du coup, à la lumière artificielle, le rendu est moins efficace.

 

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Belle journée à vous qui passerez par ici aujourd'hui

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