LA FERME DU LACAYcertifiée "AGRICULTURE BIOLOGIQUE"

m'a contactée pour me faire tester leurs produits basés sur le bon pruneau d'Agen.

Je n'ai pas encore eu le temps de réaliser une recette mais, cela ne saurait tarder car, ici, nous aimons les pruneaux par goût mais aussi pour les propriétés qui lui sont reconnues: antioxydant, riche en fer et en vitamines....

Présentation de la ferme du Lacaÿ

"La ferme du Lacaÿ est une exploitation typique du Lot et Garonne. Sur ces terres sont cultivé des céréales (sans OGM), des légumes de saison et des vergers de pruniers inscrits dans le terroir de l’Identification Géographique Protégée(I.G.P), un label de qualité et en reconversion Agriculture Biologique depuis 2ans".

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A présent, voilà ce que j'ai reçu:

- Des pruneaux d'Agen Mi-cuits et Bio pouvant s'accomoder dans tous les plats. Inutil de les faire gonfler puisqu'ils sont mi-cuits.

- Délice d'Annette, des pruneaux au sirop de vin

- de la Pulpe de pruneau, uniquement la pulpe dans aucun sucre ajouté.

- des Pruneaux enrobés de chocolat noir 70%

 

J'ai déjà fait la gourmande avec mon café........C'est vraiment délicieux ce mariage pruneaux chocolat!

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A très bientôt pour une jolie recette...

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Très bon we

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