Dans ma dernière DEGUSTABOX, comme je vous l'ai dit, il avait une recette sympa et une fiole d'extrait naturel de vanille.
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Ni une ni deux, je me suis mise en cuisine pour réaliser ce gâteau en y apportant quelques touches personnelles.
C'est donc ma recette que je vous présente au final, à savoir que l'originale était à base de noix de pécans alors que j'ai mis des noix et j'ai rajouté une belle grosse pomme. Voilà, vous savez tout!
Place à la recette en photos tout d'abord.
Préparation: 15 minutes Cuisson: 30 minutes
Ingrédients pour un gâteau de 6 personnes
50 gr de cerneaux de noix
125 gr de beurre
160 gr de cassonade
3 gros oeufs
100 gr de farine
1 sachet de levure
2 pincées de sel
2 cuillères à café d'extrait naturel de vanille Sainte Lucie
1 grosse pomme
Préchauffez le four sur 180° (th6)
Hachez grossièrement les noix.
Dans un bol de préparation faites fondre le beurre avec la cassonade dans le micro-ondes.
Ajoutez les oeufs entiers et bien mélanger.
Ajoutez farine et levure tamisées ainsi que le sel.
Mélangez bien.
Ajoutez l'extrait de vanille ainsi que les noix hachées. Mélangez encore.
Pelez la pomme et coupez la en fines lamelles et rajoutez les à la pâte délicatement.
Versez la pâte dans un moule pas trop grand, beurré et fariné s'il n'est pas en silicone.
Enfournez 30 minutes à 180°.
Dégustez tiède ou froid.
PARTENAIRE POUR CETTE RECETTE
DEGUSTABOX pour l'extrait naturel de vanille Sainte Lucie de la box
Très belle journée
bonne semaine Nicole