"ONE POT PASTA" Les pâtes magiques!.....
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Plus facile comme plat, ce n'est pas possible.
Le "ONE POT PASTA" est un plat génial, qui se cuisine à l'instinct puisque, dans un même faitout, vous mettez, à coté des pâtes, qui elles, sont l'ingrédient principal, les légumes viandes ou poisson, .
Mettez tout ce qui vous passe par la tête......même des sauces comme de la tomate par exemple.
Un seul contenant pour un plat unique complet qui contient, des légumes, des féculents, et des protéines.
Plus d'eau à cuire pour manger des pâtes.
Autre recette de "ONE POT PASTA" sur ce blog: CLIC
Préparation: 10 minutes Cuisson: 25 minutes environ
Ingrédients pour 2 personnes
200 gr de filet de dinde
120 gr de pâtes sèches (celles de votre choix)
30 cl de bouillon de volaille reconstitué et dégraissé
60 gr de champignons de Paris
Quelques pleurotes
1 grosse poignée de julienne de légumes (rien ne vous empêche d'utiliser du surgelé)
2 tomates
Persil plat
basilic frais
1 cuillère à café de crème fraîche épaisse allégée
poivre
2 cuillères à café d'huile d'olive
Dans une poêle faites chauffer le beurre dans la poêle et y colorer le filet de dinde coupé en petits dés.
Nettoyez les champignons et coupez les en lamelles.
Lavez et coupez les tomates en quartiers.
Ciselez le basilic et le persil.
Dans un faitout, déposez les pâtes sèches, les tomates, les champignons, la dinde, la julienne de légumes, les herbes
Versez par dessus le bouillon de volaille reconstitué bien mélanger et faites cuire 20 minutes en remuant régulièrement pour éviter que cela n'attache.
Les 10 premières minutes, couvrez. Ensuite, enlevez le couvercle.
Quand les pâtes sont cuites, stoppez la cuisson et ajoutez la crème.
Avant de servir, vous pouvez rajouter des herbes fraîches.
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Belle journée