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NICOLE PASSIONS
  • Je suis Lorraine, de Nancy et passionnée de "gastronomie", "arts de la table" et "photos". Mes recettes sont simples et accessibles à tous. J'aime soigner le visuel car, nous mangeons avant tout avec nos yeux.
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1 août 2015

Que faire de toutes vos courgettes?

Quelques idées pour sublimer vos courgettes car, en ce moment, ça donne dans les jardins et elles sont délicieuses.....

 Quelques suggestions puisées sur mon blog.

Pour retrouver les recettes, rien de plus simple, un clic sur l'intitulé du plat.

 

Filet de poulet laqué au miel et agrumes, galettes aux courgettes, curry et flocons d'avoine

  IMG_1422-001

 

Quelques tourbillons saumon, courgette, wasabi.........

P1620823-001

 

Un clafoutis courgette, parmesan, basilic, tomates cerises....

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gâteau de pâtes, lardons et courgettes....Un plat complet!

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Flan de courgettes, gruyère, curry, basilic

 

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Granité de courgettes.....au cumin menthe et gingembre frais.

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Velouté glacé aux courgettes, curry et gingembre avec un soupçon de crème en guise de déco...

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Feuilles de chou blanc farcies : courgette, pomme, chou, pignons de pin, raisins secs, saumon fumé, yaourt à la grecque

 

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Crevettes sautées au curry, ananas frais, poivrons jaunes, carottes, courgette,crème allégée

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Dos de cabillaud au crumble de citron, tagliatelles de courgettes et carottes, fenouil braisé et petite sauce légère au citron..

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Quiche aux légumes et saumon fumé.

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Cake à la fourme d'Ambert et courgettes.....Une idée pour l'été.....

 IMG_7978-001

 

Dégustation de Chorizo Lomo et jambon Ibérique....Recette de tourbillons au chorizo et courgettes pour l'apéritif....

P1630657-001

 

 Gâteau de noix de St Jacques, légumes en bâtonnets, fricassé de noix de St Jacques sauce crème muscat

 Très beau we

     

     acys_nicole_chat_balance

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Commentaires
S
Coucou... voilà j'ai testé 2 de tes recettes... excellent, demain sera publié le clafouti : <br /> <br /> <br /> <br /> http://sabine54.over-blog.com/2015/08/clafoutis-de-courgette-tomates.html<br /> <br /> <br /> <br /> et d'ici qlq jours le gâteau de pâtes...<br /> <br /> Merci bcp <br /> <br /> bonne soirée<br /> <br /> Biz
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M
Moi j'en fais de la confiture et du chutney, recettes sur mon blog, Bonnes vacances...!
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4
De retour mais dans les travaux donc pas très présente bonnes vacances à toi bizzzzzzzzzz
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B
Ce ne sont que merveilles ! Bises.
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N
Hummm!!!!Un pure régal toutes ces belles recettes à base de courgettes!!!!<br /> <br /> Bonne journée ma douce.<br /> <br /> Pleins de gros gros bisous et pleins de caresses pour la beauté noire.<br /> <br /> <br /> <br /> Ton petit coquelicot
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