La saison des myrtilles, je l'attends toujours avec impatience car, ce petit fruit noir, je l'adore....

Et vous, vous en êtes gourmand(e)s?

Je les mange souvent, assez simplement et hier soir, j'ai eu envie de faire sauter quelques crêpes pour sublimer un dessert aux myrtilles.....

Et j'ose avouer.....C'était trop bon!!!!!!

 

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Préparation:  20 minutes      Cuisson: 35 minutes   Réfrigération: 2 heures

Ingrédients pour 4 personnes

 

200 gr de myrtilles fraîches

2 cuillères à café de sucre

12  framboises

 

250 gr de fromage blanc 0%

2 cuillères à café de sucre (sucre de framboise pour moi)

menthe fraîche

Pâte à crêpe: CLIC

 

Lavez et faites revenir les myrtilles avec les 2 cuillères à café de sucre. Il faut qu'elles restent entières.

Laissez tiédir et réservez au réfrigérateur.

Sucrez un peu le fromage blanc et réservez au frais.

Faites votre pâte à crêpe et laissez reposer comme d'habitude.

Faites sauter vos crêpes et garnissez les avec le fromage blanc et le coulis de myrtilles. Ajoutez quelques framboises fraîches.

Décorez avec de la menthe fraîche.

Qui en veut????

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PARTENAIRE POUR CETTE RECETTE

ARTHUR ET LOLA pour le sucre parfumé à la framboise

Arthur et Lola-Q

 

 Belle journée à vous qui passerez sur ce blog, aujourd'hui.....

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