Une fois de plus, je vous présente une recette que je n'ai pas réalisée....
Invitée ce we, dans ma famille, j'ai dégusté ce met que j'avais déjà repéré sur certains blogs.
J'ai adoré faire les photos car le sujet était vraiment, très esthétique.....
Ici , c'est ma belle- soeur et mon frère qui ont préparé cette délicieuse entrée estivale...
A faire et refaire sans faute et sans modération!!!!!
Vous pouvez innover en changeant les ingrédients selon vos inspirations.
Cette version est divine!
Merci à Sandrine et Fabien pour cette belle journée......
Ingrédients pour 6 personnes
Pour l'intérieur
2 paquets de pains suédois soit rectangulaire, soit rond (vous trouverez ces pains en grandes surfaces rayons pain de mie....
1/2 concombre
6 tranches de saumon fumé
150 g de fromage blanc
5 petits carrés frais (Gervais)
Aneth
1 cuillère à café de jus de citron
Sel
Pour l'extérieur
200 gr de fromage type Philadelphia ou StMoret
4 petits carrés frais
Pour la déco
ciboulette, tomates cerises
basilic
Faites un mélange avec le fromage blanc, les carrés frais, l'aneth, le citron et ajoutez le jus de citron.
Salez légèrement.
Coupez le concombre en tranches fines soit à la mandoline, soit au hachoir.
Placez sur une assiette une tranche de pain suédois.
Tartinez le d'une fine tranche de fromage. Couvrez avec les rondelles de concombre.
Posez sur cette préparation, une autre tranche de pain. Tartinez la de fromage puis recouvrez la de saumon fumé.
Continuez ainsi en alternant les couches différentes.
Terminez par le pain.
Tartinez ensuite tout le pain avec la préparation fromagère extérieure.
Décorez avec la ciboulette, le basilic et les tomates cerise comme sur les photos.
Une petite part?
