Une assiette de jeunes pousses pour une idée recette......Dernier jour pour gagner un hachoir METALTEX
Une petite salade toute simple dégustée en terrasse......
De E-GASTRONOMIE, j'ai reçu une boîte de magret d'oie au foie gras de canard
Une salade avec de jeunes pousses, un vinaigre de framboises et une bonne huile d'olive, quelques fruits rouges comme des fraises et des framboises....En prime, une délicieuse rondelle de ce produit sublime et une petite gelée au Coteau du Layon....
Résultat: Une entrée sublime pour les grands soirs.
Ingrédients pour 4 personnes
4 tranches de magret d'oie au foie gras de canard
4 poignées de jeunes pousses
12 belles framboises;
12 belles fraises de bonne qualité
pop corn salé
2 cuillères à soupe d'huile d'olive
sel, poivre
gelée au vin coteaux du Layon
Préparez la vinaigrette.
Lavez la salade et les fruits.
Mélangez tous les ingrédients et au dernier moment posez sur la salade une tranche de magret d'oie au foie de canard et quelques popocorn salé.
Servez une gelée au vin du Layon ou autre (Merci Nicole pour ce cadeau que je gardais précieusement pour une occasion)
PARTENAIRES pour cette recette
Moulin Castelas pour l'huile d'olive
STOF pour le joli torchon"PANAME"
LAGUIOLE pour les assiettes
Dernier jour pour gagner un des 3 hachoirs METALTEX en jeu....
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Belle journée