J'ai reçu un trésor de la nature.........

6 mars 2015

J'ai reçu un trésor de la nature.........

J'ai été contacté récemment par "JARDIN GOURMAND" afin de mettre en scène leurs produits "sauvages et fleuris".

Je n'ai pas trop réfléchi car les produits distribués sur ce site, m'enchantent carrément......

J'ai reçu un fabuleux colis, très romantique....

Je vais faire de la cuisine de "fées"........

Dans le colis il y avait....

- du chutney de roses

- du chutney de coquelicot

- des fleurs de bleuets nature

- du sucre fleuri pour givrer les verres

- des boutons de roses cristallisés

- des pétales de roses Kadora cristallisés rougle clair

- des pétales de roses Roma cristallisés rouge foncé

- du sirop de rose

- de la gelée de coquelicot

- des fleurs de sureau cristallisées

Gérard est un passionné, très proche de la nature, de sa beauté et de ses mystères.

Un respect fou entoure tout ce qu'il touche et je crois que la nature lui rend bien.

Cette petite entreprise se trouve à Lalaye en Alsace(67).

Si vous êtes, comme moi, proches de la nature, il faut sans tarder, aller visiter vous vous y sentirez bien.

Voilà les liens incontournables pour vous plonger dans cet univers "magique"....

LA BOUTIQUE: LA CAVERNE DES FARFADETS: CLIC

ÉCOLE BUISSONNIÈRE: LES STAGES : CLIC

SES TABLES D'HÔTES: CLIC

Origine et activités

L’association Jardin Gourmand a été créée à l’initiative de Gérard Verret voici plus de dix ans. Au fil des années d’autres personnes sont venues le rejoindre, au quotidien ou ponctuellement, c’est le cas de celles qui constituent le conseil d’administration, le comité de parrainage ou qui interviennent comme bénévoles. D’autres formateurs sont venus enrichir le contenu des stages ; c’est ainsi que Daniel Bérard, avec ses compétences, son savoir - être et sa vision des enjeux, met en œuvre les principes de l’agroécologie en faveur, prioritairement, d’un public défavorisé ou particulièrement motivé par la recherche de l’autonomie alimentaire.

L’association installée dans le Bas Rhin est affiliée à Alsace Nature/FNE ; elle sensibilise tous les publics à la logique du Vivant et à ses implications dans tous les domaines du quotidien : l’alimentation, la cosmétologie, la médecine, l’artisanat, les arts et la culture. Une attention particulière est apportée aux méthodes de cultures respectueuses de l’environnement (agroécologie, agroforesterie, permaculture, biodynamie…) et aux actions visant à préserver les écosystèmes et la biodiversité. Stages, formations, actions de vulgarisation, expositions, conférences, avec une approche pédagogique pluridisciplinaire novatrice, constituent autant de moyens de partager un art de vivre nature. L’association s’est en outre engagée à encourager toutes démarches convergentes, en particulier celles visant la création de jardins pédagogiques au service de formations et d’actions d’insertion.

Considérant que d’autres activités pouvaient venir enrichir les formations et actions ci-dessus évoquées, Gérard Verret a mis en place chambres et tables d’hôtes ainsi qu’un petit atelier de fabrication de produits. Or ces deux activités ne pouvaient être exercées dans le cadre associatif. C’est ainsi qu’elles sont gérées à titre personnel sans que cela les détourne de leur vocation pédagogique initiale.

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Un objectif : montrer combien l’observation de la nature peut judicieusement enrichir notre vie par la connaissance qu’elle révèle, l’émerveillement et le respect qu’elle inspire, nous permettant d’affronter les profondes mutations en cours.

Cinq thématiques pour aborder concrètement les multiples applications de cette référence au Vivant : alimentation saine, santé et bien-être, jardin vivant, pratique au quotidien, le tout imprégné de poésie, d’harmonie, de féerie, de mystère.

Un partage de plus de dix ans d’expérience.
Illustrant nos principaux engagements, cinquante stages à découvrir en fréquentant l’Ecole Buissonnière dont le nom évocateur vous convie à emprunter des chemins de traverse en notre compagnie.

Quatre domaines d’activité, dont celui de l’Ecole Buissonnière, sont une véritable invitation à un Art de Vivre Nature alliant subtilement sagesse traditionnelle et pratiques contemporaines. - See more at: http://www.jardingourmand.com/#sthash.ZM8Zr0Uq.dpuf