samedi 20 décembre 2014

Panna cotta calisson framboises

  J'adore les panna cotta et je me rends compte que ce dessert fait, en général, l'unanimité. Cette fois ci j'ai utilisé pour parfumer ma crème un peu d'arôme de calisson. Hummmmmmm! Trop bon!!! Un petit coulis de framboises, surmonté d'une chantilly agrémentée de perles de framboises. Le top!     Préparation: 15 minutes     Cuisson : 5 minutes  Réfrigération: plusieurs heures    Ingrédients pour 6  à 8 verrines selon la capacité des contenants   Pour la panna cotta ... [Lire la suite]
Posté par nicolepassions à 18:45 - - Commentaires [27] - Permalien [#]
Tags : , , , , , ,

samedi 20 décembre 2014

Idées fromages des grands moments........

  Vous avez envie de de changer du traditionnel plateau de fromages à J-4 Qu'à cela ne tienne........ Voilà quelques idées et une autre arrivera demain....   Pont l'Evêque revisité façon "Grands soirs de fêtes Poire au bleu   Tuc au Roquefort et son miroir aux griottes     Une figue en papillote, so chic......   Fromage à tous les étages.. Petits muffins "pyramides" au bleu et poires....    Brie farci au mascarpone, cranberries, noix, raisin blanc et roquette ... [Lire la suite]
Posté par nicolepassions à 18:44 - - Commentaires [12] - Permalien [#]
Tags : ,