
J'ai été sollicitée par le Cellier du Périgord afin de sublimer leurs produits.
Difficile de refuser mais, en même temps, du travail en perspective car, j'ai promis de concocter de petites recettes rapidement.
Je vais donc plancher sur ces très jolis produits pour satisfaire au mieux cette demande.
J'ai reçu:
- 1 plaquette de 100gr de tranches d'esturgeon fumé
- 2 lobes de foie gras crus frais prêts à l'emploi
- 1 magret d'oie du Périgord
- 1 tablette de chocolat lait caramel fleur de sel Bovetti
- 1 bouteille...
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