Mon premier swap culinaire.... Des financiers salés et tartelettes chèvre, tomates séchées et gésiers de volaille....
C'est quoi un swap culinaire?
Un swap est un échange entre 2 personnes.
FLEURY MICHON m'a proposé par l'intermédiaire de Jennifer et Guillemette, un "swap culinaire"avec une blogueuse de ma proximité.
J'ai demandé à Virginie du blog "Fée la popotte"de se joindre à moi pour ce beau challenge.
De suite, elle m'a dit OUI, et je la remercie.
Hier, chacune d'entre nous, à préparé un plat à l'autre avec l'un des produits envoyés par FLEURY MICHON.
Pour revoir les produits à cuisiner: CLIC
Pour ma part, j'ai utilisé les aiguillettes de poulet grillées pour concocter, avec amour, un petit plat à Virginie et sa petite famille.
J'ai réalisé, des financiers salés: abricot frais, fruits secs, tomme de brebis, aiguillettes de poulet et herbes.
Voilà les photos du plat qui est parti chez Virginie.
Elle m'a apporté 2 délicieuses tartelettes: chèvre, tomates séchées et gésiers.
Voilà les photos. de nos plats respectifs.
Ma recette est dans cet article et pour ce qui est de celle de Virginie, il vous faudra aller sur son joli blog:
Nous avons posté nos articles simultanément......
Vous avez les 2 recettes d'un blog à l'autre.
Préparation: 15 minutes Cuisson: 15 minutes
Ingrédients pour 12 financiers environ.
5 blancs d'oeufs
1 pincée de sel
100 gr d'aiguillettes de poulet fumées en morceaux Fleury Michon
65 gr de farine
5 cl de crème liquide
40 gr de poudre d'amandes
55 gr de beurre fondu
10 feuilles de coriandre ou persil plat ou ciboulette
1 gros abricot
1 cuillère à soupe rase de fruits secs hachés: amandes, pistaches, raisins secs, baies de gogi
25 gr de tomme de brebis ou autre fromage à pâte molle en cubes
sel, poivre
Préchauffez le four à 180°C (th.6).
Versez dans les moules en silicone et faites cuire 15 min. Laissez reposer dans le four éteint 10 min et les laissez ensuite tiédir sur une grille avant de les déguster.
Servez avec une petite salade aromatisée huile d'olive et vinaigre balsamique blanc.
Le plat de Virginie:
tartelettes chèvre, tomates séchées et gésiers de volaille.
Pour la recette, un petit tour sur son blog
Un délice....Merci Virginie, pour ce swap, trop sympa et surtout merci à FLEURY MICHON
PARTENAIRES POUR MA RECETTE
L'AMONCEL pour les fruits secs
KITCHEN TROTTERS pour l'huile d'olive contenue dans la box "cuisine du monde Espagne"