Un dessert, tout en légèreté, velouté et acidulé, doux, frais et divinement parfumé.......
Une invitation gourmande, toute simple.
Une petite cuillèrée? Hummmmmm!
Préparation: 10 minutes Cuisson: 10 minutes Réfrigération: 2 heures
Ingrédients pour 2 personnes
1 petit gervita avec sa douce mousse
1 yaourt à la grecque
2 bâtons de rhubarbe
3 cuillères à café rase de sucre
6 fraises pour le coulis
menthe cristallisée
arôme naturel coquelicot en spray Crazy O
Mélangez le fromage blanc et le yaourt avec 2 cuillères à café de sucre.
Mettez une pulvérisation de coquelicot.
Réservez au frais.
Épluchez la rhubarbe et coupez la en petits tronçons.
La faire compoter avec une cuillère à café de sucre. Vous pouvez sucrer davantage si vous le désirez.
Laissez refroidir.
Lavez les fraises puis les équeuter.
Les coupez en 4 et les mixer finement pour en faire un petit coulis.
Montage des verrines:
Au fond, mettre la compote de rhubarbe.
Au dessus ajoutez le fromage blanc au coquelicot.
Posez le coulis en faisant une spirale sur le fromage blanc et faites des volutes à l'aide d'un pic.
Éparpillez de la menthe cristallisée à la surface du dessert.
Mettez au frais 2 heures au moins.
Comme vous le voyez, j'ai réalisé des rosaces de dentelle en sucre grâce au kit tricot mix de SILIKOMART
Partenaires pour ce billet
pour le spray Crazy O coquelicot
Belle journée
Hummm j'en ai l'eau à la bouche!!!!
Oh lala -
"A FONDRE DE PLAISIR" avec ce Dessert *
MERCI BEAUCOUP POUR LA RECETTE *
Douce Soiree
A Bien Vite.
Isabelle A-N