dimanche 19 janvier 2014
Tajine d'agneau aux pruneaux, abricots secs, miel et amandes......
Quoi de plus dépaysant?
Un bon tajine aux douces épices mijoté, tout doucement....
Hummmmmmm!!!! Trop bon!
Cela vous tente?
Préparation: 30 minutes Cuisson: 45 minutes
Ingrédients pour 4 personnes
1 épaule d’agneau coupée en cubes 1 oignon 1 échalote 2 gousses d’ail ½ bouquet de persil ½ bouquet de coriandre 3 cuillères à soupe d’huile d’olive 1 cuillère à café de cannelle en poudre 1 demie cuillère à café de cumin 1 demie cuillère à café de gingembre 1 demie... [Lire la suite]