NICOLE PASSIONS

Dacquoise, compotée d'abricots au sirop et mousse gianduja......Impossible de résister!!!!

Avec cette recette je participe une fois de plus au défi des chocolats WEISS. "Goûter des petits et des grands" Il faut dire que ce chocolat Gianduja fait un carton dans ma cuisine... Il faut même que je le cache pour éviter de tenter les gourmands! Trop...

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Tags: biscuit, demarle, flexipan, moule tablette demarle, entremet, blanc d'oeuf, abricot, dacquoise, gianduja, abricot au sirop, compotée, dessert de fête, chantilly gianduja

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29 septembre 2013

Tarte aux quetsches et son crumble à la cannelle.....Un régal!

Il vous reste des quetsches? Bientôt on aura du mal à en trouver alors, profitons! Ce dimanche après midi, j'ai eu soudain envie de quetsches, mais, habillées de crumble. Trop bon ça n'est ce pas? Alors j'ai préparé une pâte sablée sur laquelle j'ai couché...

Posté par nicolepassions à 18:44 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: beurre, sucre, farine, crumble, cannelle, pâte sablée, tarte, chapelure, quetsche, prune bleue, tarte sucrée, tarte quetsche

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28 septembre 2013

Grand jeu concours: "LE CITRON, C'EST SI BON" Les premières participations sont arrivées.......

A peine le jeu lancé que déjà arrivent les premières participations.... Je rappelle que vous pouvez m'envoyer plusieurs recettes pour multiplier vos chances mais, bien entendu, vous ne pouvez gagner qu'une seule fois. Pensez à bien lire les règles du...

Posté par nicolepassions à 09:44 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: recettes, jeu concours papillon, participations, le citron, salées, sucrées

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27 septembre 2013

On mange quoi ce WE? Brick de chèvre à la poire, escalope de veau roulée, biscuit aux poires mousse de marrons

Une semaine d'été indien mais le WE devrait se gâter et c'est bien dommage. Je voulais vous signaler une initiative de ma copinaute VERO du blog VERRE AUX PAPILLES Elle propose une ronde de vos animaux de compagnie...Si vous voulez y participer CLIC pour...

Posté par nicolepassions à 07:23 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: plat raffiné, dessert, recette, entrée, menu du we

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27 septembre 2013

Mes recettes dans votre assiette..............

Encore une petite série de recettes puisées sur mon blog par mes fidèles lectrices. Merci à toutes pour votre confiance et bravo pour vos jolies présentations. Si vous aussi vous réalisez l'une de mes recettes, envoyez moi la photo et je vous mettrais...

Posté par nicolepassions à 07:22 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: recette, blog nicole passions

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26 septembre 2013

Risotto crémeux à l'orange et au fenouil, pavé de saumon huile d'olive et épices du trappeur....

J'ai reçu de GOURMANEO du riz arborio et une huile d'olive extra vierge destiné aux chefs. Suis une grande amatrice de risottis et c'est sans tarder que j'ai concocté une petite recette. Ce riz est exceptionnel, vraiment! On s'est régalé! J'ai servi des...

Posté par nicolepassions à 00:19 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: saumon, orange, risotto, riz arborio, fenouil, épices du trappeur, huile d'olive, gourmaneo

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25 septembre 2013

Le Comté de la fruitière des SUCHAUX......

J'ai reçu récemment de la part de Cendrine du blog: UNE CUILLERE POUR QUI? un sublime cadeau suite au concours remporté chez elle et comme thème: les cuillères gourmandes. Elle m'a fait envoyer, pour me récompenser, un morceau de Comté de la fruitière...

Posté par nicolepassions à 20:58 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: figue, comté, la fruitère des suchaux, montbéliars

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25 septembre 2013

Cheesecake sans cuisson au citron et spéculoos et son miroir au citron.....

Pour illustrer mon thème du jeu-concours, "LE CITRON C'EST SI BON", voilà un dessert auquel je ne peux vraiment pas résister. Un cheesecake acidulé à souhait et si doux pour les papilles...... POUR REVOIR CETTE TABLE JAUNE: CLIC Préparation: 45 minutes...

Posté par nicolepassions à 07:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: crème, gélatine, gâteau, citron jaune, cheese cake, agar agar, philadelphia, spéculoos beurre

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24 septembre 2013

Ma table "HORTENSIAS SO ROMANTIC"

Les hortensias de mon jardin commencent à revêtir leur petit air rétro que j'aime tant.....Vous savez, quand les couleurs commencent à passer un peu. C'est à ce moment là que j'aime le plus en couper quelques unes. Une table dressée pour des amis très...

Posté par nicolepassions à 12:35 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: fleurs, table, art de la table, hortensias, retro

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24 septembre 2013

Tuto: pliage de serviette lotus pour la table " HORTENSIAS SO ROMANTIC"du jour.......

Vous êtes plusieurs à m'avoir demandé le tuto du pliage. Il suffit de demander et vous aurez........... Je vais essayer de bien vous expliquer ce pliage facile et plein de charme. Je l'ai fait, sur ma table, en repassant ma serviette en tissu entre chaque...

Posté par nicolepassions à 12:34 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: serviettes, art de la table, pliage, tuto, lotus, table hortensia

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