tarte fine bordure fleurs, à la mangue, sirop de melon fruits confits et noix de coco.....
Une envie de soleil, de couleur, de douceur et de fantaisie;
Dans mon placard, une mangue et hop, l'idée est lancée.
Je fais une petite pâte brisée légèrement sucrée.
Mangue, fruits confits, noix de coco et melons se côtoient dans une douce harmonie.
Sur le pourtour de la tarte, quelques fleurettes de pâte découpées à l'aide d'emporte- pièces
Préparation: 35 minutes Cuisson 30 minutes environ
Pour la pâte
100 gr de beurre
200 gr de farine
1 pincée de sel
eau
1 mangue
noix de coco
1 filet de sirop de melon ou autre
fruits confits
Faire une pâte brisée "maison"avec les ingrédients indiqués ci dessus.
Épluchez la mangue et coupez des lamelles.
Étalez la pâte en rectangle et la déposer sur une toile pâtissière SILPAT
Gardez une partie de pâte pour faire des décorations à l'emporte pièce.
Préchauffez votre four à 180°
Déposez les lamelles de mangue sur la tarte.
Arrosez d'un filet de sirop de melon.
Faire cuire au four pendant environ 30 minutes.
A la sortie du four, coupez quelques fruits confits sur la tarte et saupoudrez de noix de coco.
Cette recette est sponsorisée par LES FLEURONS D'APT
sirop de melon, fruits confits
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Belle journée