NICOLE PASSIONS

La table "Aux chats"pour un petit goûter en toute simplicité.....

Vous n'êtes pas sans savoir, combien j'aime les chats et j'ai eu envie de faire une petite table pour un goûter particulier entre amoureux des félins..... Clo et sa petite famille sont venus nous rendre visite...... Nous avions décidé de fiancer nos amours...

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Tags: table, chat, art de la table, blog nicole passions, table chat

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27 février 2013

Fondant chocolat et coeur de noix de coco

Une vraie tuerie que j'ai trouvé sur le blog Coeurs gourmands J'ai aussitôt eu envie de tester cette recette qui ressemble à ces petites barres gourmandes appelées Bounty. 2 couches de pâte fondante au chocolat et un délicieux coeur noix de coco. A fondre...

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Tags: chocolat, gâteau, blog nicole passions, lait coco, lait concentré, fécule, coco râpé, coeur coco

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26 février 2013

Brie farci au mascarpone, cranberries, noix, raisin blanc et roquette.....

Un fromage aux allures de fête pour terminer un repas. Cela change du traditionnel plateau de fromages..... Préparation: 10 mn Ingrédients pour un Brie 1 brie de 300 gr environ pas trop coulant 30 gr de cranberries 90 gr de mascarpone 10 grains de raisin...

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Tags: mascarpone, blog nicole passions, raisin, noix, cranberrie, roquette, brie, fromage farçi, raisin secs

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25 février 2013

Quiche pomme Ariane, magret de canard fumé, camembert, cidre brut.....Une autre pomme, un autre plat....

Comment sublimer une pomme dans une simple quiche? Cette jolie pomme au prénom d'Ariane a attiré mon regard chez mon primeur. Jolies couleurs, jolies rondeurs. Reste à improviser une recette...... Voilà, c'est chose faite! Préparation: 30 mn Cuisson 20...

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Tags: pommes, blog nicole passions, cidre, magret canard, quiche sans pâte, tarte salée, colorant, camembert, ariane

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24 février 2013

Crêpes légères au Cantal, tomate, crème fraîche et Savora.........+ Anniblog

C'est toujours bon les crêpes et il est agréable de les varier à l'infini..... Aujourd'hui, je suis "DANS LES NUAGES" et je rêve au printemps qui approche par la date mais, il fait toujours aussi froid en Lorraine........Et c'est tout blanc.... Rêvons...

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Tags: basilic, blog nicole passions, crêpe, crème de marron, culin'aide, savora, cantal, concours crêpes, jeux

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23 février 2013

Chausson aux 2 saumons, fenouil ou poireau et chantilly au citron.......

Une petite idée d'entrée ou de plat complet, c'est comme vous le sentez..... Préparation: 30 mn Cuisson: 35 mn Ingrédients pour 4 personnes 1 pâte feuilletée 2 petits pavés de saumon frais 1 tranche de saumon fumé 1 bulbe de fenouil. Si vous n'aimez pas,...

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Tags: chantilly, pâte feuilletée, citron, aneth, saumon fumé, fenouil, chausson, pavé de saumon

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23 février 2013

Bientôt le nouveau catalogue DEMARLE printemps été 2013 et recette de croustade de ris de veau aux champignons

Toujours un grand bonheur que la sortie du nouveau catalogue. A partir du 1er mars, on attaque la belle saison chez DEMARLE. 2 dates fixées pour mes futurs ateliers le samedi 20 avril à 14h30 à Houdemond (54) Le samedi 4 mai à 14h30 chez moi à Villers...

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Tags: blog nicole passions, demarle, conseillère meurthe et moselle, nouveautés, printemps 2013

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22 février 2013

Jeu-concours Saint Valentin: LE TRIO GAGNANT...........

Le choix fut "Cornélien" car, beaucoup de très jolies participations. Félicitations à vous toutes et merci pour votre implication généreuse et gourmande. Vous m'avez fait vivre une belle aventure pour cette Saint Valentin 2013......... Je remercie aussi...

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Tags: recette, blog nicole passions, saint valentin, jeu concours, e-gastronomie, feeling cooking, tavules prix, julia

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22 février 2013

macarons ganache arôme curaçao sans alcool, chocolat au lait et coco.........

J'ai essayé, la semaine passée, un bleu appelé: bleu brillant de chez CULIN'AIDE et vraiment, il est éclatant de beauté....... Avec cette couleur, j'ai de suite imaginé une ganache curaçao, chocolat coco... Et c'est Hummmmmmmm! Ce n'est rien de le dire,...

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Tags: chocolat blanc, coquelicot, blog nicole passions, coco, macaron, ganache, colorant orange, culin'aide, protegg, curaçao, arôme, chocolat au lait

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21 février 2013

Petit jeu avec CULIN'AIDE....Qui veut gagner un lot de produits" arômes et colorants"

Je vous présente régulièrement des macarons aux couleurs et aux saveurs variées, et vous semblez y être sensibles, si j'en juge vos commentaires. Mon partenaire CULIN'AIDE vous propose, à partir d' aujourd'hui, de participer à un petit jeu. "Le jeu des...

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Tags: blog nicole passions, jeu, colorant orange, arôme naturel, culin'aide

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