Une petite douceur offerte à mon atelier de samedi.

Voilà le pas à pas du marbré zébré italien vu sur beaucoup de blogs.

Petite variante cependant puisque le mien est parfumé à la pistache et chocolat.

J'ai travaillé tous les ingrédients avec la vaisselle DURALEX puisque j'ai eu la chance d'être sponsorisé par cette maison pour mon atelier.

Passons à la recette

Les ingrédients


Ingrédients :

3 oeufs
150 g de sucre
190g de farine
62 ml d'huile
1/2 sachet de levure
2 cs de cacao amer
62 ml d'eau gazeuse
1c à café d'arôme pistache

1 c à café de colorant vert pistache

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Je l'ai fait dans le moule marguerite DEMARLE

pas besoin de graisser ce moule

Si votre moule n'est pas en silicone, il faudra le graisser pour qu'il ne colle pas au démoulage.

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Tamisez farine et levure

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Clarifiez les oeufs

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Ajoutez le sucre aux oeufs

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Ensuite battez les 3 jaunes avec 75g de sucre pendant 8 ou 10 minutes et versez dans cette préparation  l'eau gazeuse.

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Ajoutez l'eau gazeuse et l'huile

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Puis la farine et levure tamisées

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Battre en neige les 3 blancs d'oeufs avec 75g de sucre.

Il faut que les blancs soient montés en neige très ferme.

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Mélangez les blancs à la pâte, délicatement

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Séparez la pâte en 2. Dans l'une des partie, mettre le cacao

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Voyez comme ce fouet s'ouvre...Rien ne reste coincé

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Dans l'autre colorant et arôme pistache

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Pour obtenie de belles zébrures, alternez par cuillère à soupe les 2 pâtes comme ci dessous

une cuillère pâte cacao

dessus une cuillère pistache

et ainsi de suite....

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Enfourner pendant 25 minutes à 180°C. Laisser ensuite dans le four éteint 10 minutes supplémentaires.

 

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Et voilà la marguerite pistache/chocolat

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Cette recette est sponsorisée par DURALEX pour la vaisselle

et DANEMARKLAND pour le fouet NUANCE

CULIN'AIDE pour l'arôme et couleur pistache

Si vous commandez sur ce site précisez lors de votre commande dans le cadre:  "message au destinataire", que vous venez de mon blog......Une petite surprise vous attend...

 

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Belle journée

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