Des demi-sphères pommes caramel pour un petit goûter......

 

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Préparation: 10 mn    Cuisson: 25 mn

Pour 15 pièces environ

 3 pommes

 2 oeufs

 120g de farine

 60 g de beurre mou

 100 g de sucre ( Pour moi moitié de la quantité en sucre roux fève de tonka)

 3 cas de miel liquide

 1/2 sachet de levure

 caramel

 

 Peler et couper les pommes en fines lamelles.

Badigeonner au pinceau chaque empreinte (demi sphères DEMARLE) avec le caramel

 Répartir une belle couche de pommes.

 Mélanger le beurre mou et le sucre,  le miel, puis incorporer un à un les oeufs.

ajouter la farine et la levure.

répartir cette pâte sur les pommes.

 Faire cuire th 180° durant 20 à 25 minutes.

 Attendre quelques minutes avant de démouler  et servir tiède.

 

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