mercredi 26 décembre 2012
pain de poisson aux 2 saumons, merlan, fenouil, sauce à l'orange....
Un pain de poisson simple à réaliser et encore un peu festif...
Temps de préparation : 45 minutes Temps de cuisson : 60 minutes
Ingrédients (pour 6 personnes)
300 g de saumon cru 300 g de merlan 4 tranches de saumon fumé 4 oeufs 30 cl de crème liquide 1 demi fenouil 1 carotte sel et poivre Pour la sauce : 4 cuillères à soupe de crème épaisse 1 orange 1 échalote
Préparation de la recette :
Faites cuire la carotte taillée en... [Lire la suite]