Fingers tomates séchées, basilic, pistaches.....
Pour un petit apéro sympa, des fingers à déguster froids ou bien tièdes
Empreintes DEMARLE FINGERS
Préparation: 5 mn Cuisson: 15 mn
Ingrédients pour 30 fingers
2 oeufs
100 g de farine
1/2 sachet de levure chimique
7 cl d'huile d'olive
7 cl de lait
5 pétales de tomates séchées
10 feuilles de basilic
15 pistaches non salées
sel, poivre
Préchauffer le four à 180°c.
Coupez les pétales de tomates en lanières
Lavez le basilic et le ciseler finement
Concasser grossièrement les pistaches
Dans un bol de préparation, mélanger les oeufs, la farine et la levure. Ajouter l'huile, le sel et poivre et le lait tout en continuant à mélanger avec un fouet. Ajouter le basilic et les pétales de tomates
Mélanger de nouveau.
Répartir dans vos empreintes et mettre à cuire 10 à 15 minutes selon votre moule.
Laisser refroidir puis démouler.
Servir en apéritif tièdes ou froids.
Cette recette est sponsorisée par
DANEMARKLAND la boutique danoise
pour le fouet NUANCE
le bol de préparation ROSTI METAL
FOREVER pour le couteau en céramique
et KALIOS pour l'huile d'olive
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Belle journée