21 octobre 2012

   Une tarte de mon enfance, dont je ne me lasse guère et d'ailleurs, je n'en fait pas souvent car j'en suis trop trop gourmande......! La raison l'emporte parfois sur la gourmandise... Préparation: 45 minutes  Cuisson: 45 minutes Ingrédients pour une tarte de 24 ou 26 cm de diamètre Préparez une pâte brisée" maison" 125 gr de beurre  250 gr de farine un peu de sel  1 jaune d'œuf  un peu d'eau jusqu'à obtention d'une jolie pâte de bonne consistance Mêlez les ingrédients et faites une... [Lire la suite]

  J'ai eu l'immense chance de recevoir un magnifique réassort de chocolats de CLUB CHOCOLAT FRANCAIS. Le Club Chocolat Français est une entreprise familiale, établie depuis une vingtaine d’années dans le Sud-Ouest de la France, dans la campagne. Nos ateliers sont au cœur des vergers. Ces vergers qui nous donnent les prunes et les noisettes que nous utilisons dans nos créations chocolatées. Le Sud-Ouest est le premier endroit où le bateaux chargés de fèves de cacao ont accosté. Et, surtout, c’est l’excellence du savoir-faire... [Lire la suite]