
Soit en entrée soit en apéritif, cette recette est facile et fort pratique.
Je trouvais que faire tester des recettes salées lors de l'atelier, pouvait être une bonne idée...............
Pour 8 flans
200g de saumon fumé
15cl de crème fraîche épaisse à 15%
2 oeufs
1c. à soupe de fécule
1c à soupe de parmesan râpé
ciboulette
aneth
Préchauffer le four à 180°C.
Couper le saumon en petit dés et réserver.
Battre les oeufs avec la fécule. Ajouter la crème fraîche,...
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