mardi 5 juin 2012
Cappucino de radis.....
Une entrée rose tendre, fraîche à souhait.....
Préparation: 15 mn Cuisson: 0 Réfrigération: 2 heures
Ingrédients pour 6/8 personnes :
1 botte de radis
300 g de fromage frais type Carré frais ou Saint Môret
30 cl de lait très froid
1 càs de jus de citron
2 càs d’huile d’olive
8 petits fromage de chèvre frais
sésame doré
quelques éclats de fleurs de lilas cristallisé (facultatif)
sel, poivre
1 petite pointe de couteau de... [Lire la suite]