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 C'est comme le gâteau yaourt: simple, rapide, et on peut le décliner à l'infini.

Ce gâteau au micro-ondes, il me plaît de le refaire souvent en ce moment et le défi est de trouver des saveurs nouvelles à chaque fois...
Aujourd'hui, à la base, j'ai rajouté: des fraises, de la poudre de spéculoos et le résultat n'est pas mal du tout.

Il faut un moule qui supporte le micro ondes

Pour moi: Moule marguerite DEMARLE

 Pour voir le catalogue c'est ici  

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Préparation: 10 mn  Cuisson: 10 mn

INGREDIENTS 

100 g de farine 

90 g de sucre 

1/2 sachet de levure 

2 oeufs

125 ml d'huile

25 ml de rhum ou autre alcool mais, pas indispensable

250 gr de fraises ou autres fruits

1 cuillère à soupe de poudre de spéculoos

Caramel soit "fait maison", soit acheté tout prêt.

 

Suggestions

Pour le décor: des éclats de pétales de lilas cristallisés, des meringues et des fraises.

Servez avec un coulis de framboises

 

PRÉPARATION 

Lavez les fraises

Équeutez les fraises et coupez les en morceaux pas trop gros

Réservez les 

Mêlez tous les ingrédients 

Tapissez le fond de votre moule de caramel liquide

Disposez une couche de fraises

Versez la préparation de pâte dessus et recouvrir d'une nouvelle couche de fraises

Couvrir avec le reste de pâte et cuire  8  à 10 minutes selon le modèle de votre micro- ondes puissance 700WW

Attendre quelques minutes avant de le sortir du four 

Démouler, décorez, dégustez

 

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Cette recette est sponsorisée par

 

 pour les éclats de pétales de lilas cristallisés et la poudre de mélange bio pour spéculoos

et

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pour le coulis de framboises

 

PEPERUS pour le carton rond or de présentation

logo

 

Belle journée

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