Petits gâteaux moelleux de Noël citron ou pistache
Sapins de Noël, étoiles et flocons se déclinent en relief grâce à ce joli moule spécial " fêtes de Noël"
Une cuisine ludique et festive pour ces petites bouchées scintillantes.....
Ma table de Noël sera présentée demain.......et non aujourd'hui comme je l'ai indiqué hier.
Pardon pour ce petit contre-temps.
Pour offrir
Ingrédients pour 20 bouchées environ
80 gr de farine
1/2 sachet de levure
80 gr de cassonade
2 oeufs
80 gr de beurre fondu
1 pincée de sel
1,5 cuillère à soupe de jus de citron
Le zeste d'un demi citron non traité
colorant vert
1/2 cuillère à café d'arôme pistache
Mélangez dans un saladier la farine avec la levure.
Ajoutez y la cassonade et les 2 oeufs.
Quand le mélange est bien homogène, ajoutez le beurre fondu et la pincée de sel.
Séparez la pâte en 2 parties.
Dans l'une mettez jus citron et zeste, dans l'autre, arôme et couleur pistache.
mettre au frigo le temps de faire préchauffer le four à 220°.
Versez dans les empreintes.
Faire cuire 5 mn à 220° puis baisser la température à 200° et faire cuire3 à 5 minutes selon le four.
Laissez refroidir et démoulez.
Décorez la partie creuse selon vos idées.
Ici, pour moi, glaçage blanc et paillettes or et nacre.
Petits_gâteaux_moelleux_de_Noël_citron_ou_pistache
Cette recette est sponsorisée par SILIKOMARK pour le joli moule
et par CULIN'AIDE pour l'arôme pistache et colorant vert
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