Coupe aux pommes au carameloos spéculoos beurre salé et sucre pétillant
Une petite verrine douceur pour vous apporter un peu de réconfort
Je vous souhaite une belle journée
Pour 4 personnes
8 cuillères à café de gelée de pommes ou coings
4 pommes
25 gr de beurre salé
2 cuillères à soupe de sucre roux à la fève de tonka( pour les pommes )
30 cl de crème fraiche
50 gr de sucre
carameloos
3 cuillères à soupe de mascarpone
2 cuillères à soupe de carameloos au beurre salé et spéculoos
sucre pétillant
Épluchez les pommes et les coupez en lamelles.
Faites les revenir dans du beurre salé et saupoudrez les de sucre roux.
Montez la crème en chantilly en y ajoutant le mascarpone et le sucre.
Faire le montage
Au fond des verrines déposez la gelée de pommes ou de coings.
Déposez les pommes tiédies sur la gelée.
Avec la douille décorez en mettant la chantilly et le carameloos côte à côte à l'intérieur de la douille.
Recouvrir les pommes de chantilly et carameloos.
Saupoudrez du sucre pétillant et dégustez.
Recette sponsorisée par CRYSTAL pour le carameloos au spéculoos
LA THORENCOISE pour le sucre pétillant
TERRE EXOTIQUE pour le sucre fève de tonka
VANDA DESIGN FLORAL pour la jolie fleur
(possibilité de devenir ambassadrice)
Merci à tous ces généreux partenaires
Vous pouvez me soutenir une fois par jour