Gâteau aux éclats de chocolat orange avec avec une petite couche qui croustille sous la dent....
Ingrédients pour ce biscuit moelleux à souhait
Pour le gâteau
Un pot de yaourt brassé vanille( Marque Repère) pour moi
2 pots de sucre
2 pots de farine
1 pot d'huile
3 oeufs
1 cuillère à café de levure
2 barres de chocolat à l'orange ( CEMOI) pour moi
Pour le croustillant
200 gr de pistoles au chocolat (CUISINE ADDICT) pour moi
30 gr de riz soufflé ( Marque Repere)
Préchauffez le four à 180°
Mélangez tous les ingrédients en vous servant du pot de yaourt comme mesure.
Commencez par mettre le yaourt sans un cul de poule.
Y ajouter le sucre. Battre avec un fouet
Ajoutez l'huile, la farine et levure ainsi que les oeufs.
Bien fouetter le tout pour obtenir une pâte homogène.
Concassez les 2 barres de chocolat et mélangez les petits morceaux à la pâte.
Mettre la pâte dans un moule à cake en silicone ( moi DEMARLE ) et enfournez à 180 pendant 45 mn.
Laissez refroidir le gâteau environ 10 mn
Lavez le moule en silicone
Déposez les pistoles au fond du moule et faire fondre quelques minutes au four encore chaud
Une fois fondu bien répartir le chocolat sur toute la longueur du moule.
Posez au dessus le riz soufflé.
Repositionnez le gâteau dans le moule en appuyant délicatement pour sur le chocolat fondu au riz soufflé.
Faites bien adhérer
Mettre au congélateur 15 mn
Démoulez et dégustez
Une vraie tuerie je vous assure
Merci à mes sponsors pour cette recette
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