mercredi 24 août 2011
Une salade de farfalles aux anchois
Une journée magnifique et un repas au jardin.......
Un tour au jardin, au congélateur, dans les placards, le frigo et 20 minutes après, un plat simple, complet et plein de saveurs subtiles.
Ingrédients pour 2 personnes
1 boîte d'anchois Perle des Dieux
200 gr de farfalles
1 poignée de fèves congelées ( évite la corvée d'épluchage)
10 feuilles de basilic
1 échalote
2 cuillères à soupe d'huile d'argan ou autre
1 cuillère à soupe de vinaigre balsamique
8 Copeaux de parmesan
Poivre, sel
12 tomates cerises
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